低価格のハモを一手間加えブランド化
熊本県上天草市 天草漁業協同組合上天草総合支所 概要 地域でとれるハモを「黄金ハモ」として東京市場でのブランド化を図るべく、選別の徹底や鮮度保持の
未利用魚加工で魚価低迷に倍返し!!
山口県漁業協同組合田布施支店「新鮮田布施」 概要 2002年より,①自立,②,新鮮,③安価,④実力主義の４つのポリシーに基づき,自前の施設での加
