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「三方よし」の浜プラン!ご当地グルメで、地域を再生!

小泊漁業協同組合(青森県) 概要 津軽半島北部に位置する小泊地区は豊富な環境資源に恵まれている一方、過疎化と高齢化が進行しており、漁業者の約7割

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「全体効率」の都市圏漁業!「施設の集約」と「入札制度」で地域活性!

大阪・泉州広域水産業再生委員会(大阪府) 概要 大阪湾では、漁獲量のほとんどがまき網漁業・船曳網漁業によるものである。そこで、大阪・泉州再生委員

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「協力」が生んだ新企画!地域を変えた、サバの新たな可能性

小川漁業協同組合(静岡県) 概要 焼津漁港の小川地区では、沿岸・沖合漁業を中心にサバやアジなどを主に漁獲している。中でもサバ類は、小川地区の年間

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アカガレイの本当の美味しさを!「漁師の味」と「協力」がもたらした新たな魚の価値

京都府漁業組合 (京都府) 概要 京都府北部の舞鶴では底びき網漁業が行われている。中でもアカガレイは近年120トン前後の漁獲量を維持していたが、取

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全ての漁法で改善!土佐清水での浜再生!

高知県漁業共同組合 清水統括支所(高知県) 概要 当地域では、立縄漁によってゴマサバが漁獲されている。そこで、一匹ずつ釣り上げられた高鮮度のゴマサ

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加工直売施設「浜の台所潮里(しおり)」の船出~希望と期待と不安と不安を乗せた、私たちの航海日誌~

大浜漁業協同組合女性部(愛媛県) 概要 当地域では、しまなみ海道の知名度向上によって観光客が増加している。そこで、浜プランの承認を機に「大浜の魚

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浜に笑顔を取り戻せ!

宮城県漁業協同組合泉南支所(亘理)水産加工研究会(宮城県) 概要 当地域では、「夫の取ってくる魚を無駄にしたくない」との思いから、小型かつ安価で

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かのやカンパチファン拡大活動

鹿児島県 鹿屋市漁業協同組合青年部 概要 魚価低迷、生産コストが続き倒産や廃業する業者が相次いだ。カンパチ養殖の認知度がほぼゼロであったことにショ

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つくる人と食べる人の新しい関係

岩手県 綾里漁業協同組合青壮年部 概要 もともと販路拡大や知名度向上等の収入安定対策に取り組んできた。2011年の東日本大震災をきっかけとして、消

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6次産業化による魚価工場と地域内連携による活性化

神奈川県大磯町 湘南定置 概要 大磯町には地魚を食べさせる飲食店がなかった。平成21年に地元のNPO法人「西湘をあそぶ会」の後押しを受け、関東圏で

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