データベース: 香川県

郷土料理をヒントにもったいない資源で魚価の底支え

香川県土庄町 四海漁業協同組合女性部 概要 県主催の農業祭で、手作り加工品を販売する機会があった。そこでは、小ぶりなものは廃棄されるために自家消費

続きを読む