アカガレイの本当の美味しさを！「漁師の味」と「協力」がもたらした新たな魚の価値
京都府漁業組合 (京都府) 概要 京都府北部の舞鶴では底びき網漁業が行われている。中でもアカガレイは近年120トン前後の漁獲量を維持していたが、取
ブルーツーリズムで“シマ”の魚を売り込め～キハダ蓄養で市場縮小に挑む～
鹿児島県 宝勢丸鰹漁業生産組合 概要 創業90年。1970年代に加工・直販体制，2008年に漁船小型化による経営改善を図った。次の２つの課題に対し
未来へ受け継ぐあまの志～輪採方式によるアワビ漁業30年の取り組み～
千葉県 東安房漁業協同組合営漁計画実行委員会連絡協議会 概要 987年にアワビあま漁業者代表160名により組織された。30年間，水産試験場や漁協と
ヒラメ曳き釣りによる漁家収入の向上-大型クラゲに負けない持続可能な地域漁業を目指して-
青森県 八戸鮫浦漁業協同組合小型船部会 概要 ヒラメ刺し網漁は，単価／労働時間が低く，小型魚の再放流が困難であるなど漁業収益面，資源管理面で問題点
夢をかなえる“じゃこ天”販売!
愛媛県 上灘漁業協同組合女性部 概要 1995年，道の駅のオープンを機に，小型底曳網の未利用魚を使用した「じゃこ天」などの加工販売施設を運営してき
