加工直売施設「浜の台所潮里(しおり)」の船出～希望と期待と不安と不安を乗せた、私たちの航海日誌～
大浜漁業協同組合女性部（愛媛県） 概要 当地域では、しまなみ海道の知名度向上によって観光客が増加している。そこで、浜プランの承認を機に「大浜の魚
とうさんの魚を雑魚とは呼ばせない「浜の母さんの心意気」
愛媛県宇伊予市 上灘漁業協同組合女性部 概要 上灘漁協は古くから漁船漁業を営み、高値で取引される魚が揚がる一方で、数量や形が揃わない魚は市場価格が
移動販売車を活用した地域全体のブランド化
愛媛県宇和島市 遊子漁業協同組合女性部 概要 本女性部はやる気のある人のみが集い、再始動した。新しい取組みをすべきと考え、遊子で獲れる魚介類を活用
骨まで食べられる干物「まるとっと」による魚食普及
愛媛県東温市 株式会社キシモト 概要 松山市にある福祉施設の多くの高齢者から「魚が食べたい」という声があったことから、その話を知った愛媛県産業技術
育ちざかり、遊子-元気な子供たちの将来に向けて-「遊子の台所プロジェクト」
愛媛県 遊子漁業協同組合女性部 概要 一度は解散の危機にあったが，2008年に新生女性部として再スタートした。起業家セミナーの受講をきっかけに，4
夢をかなえる“じゃこ天”販売!
愛媛県 上灘漁業協同組合女性部 概要 1995年，道の駅のオープンを機に，小型底曳網の未利用魚を使用した「じゃこ天」などの加工販売施設を運営してき
海を耕すこころを忘れずに!-美しい漁場環境を守るための活動-
愛媛県 遊子漁協青年漁業者協議会魚類部会 概要 魚類養殖業では，イケスから排出される残餌や魚の排泄物が，漁場の底質に負荷を与える。部会では1995
