データベース: A3 1

そんな遊びごとでメシが食えるか!

山口県 山口県漁業協同組合田布施支店 概要 元々夏場にタチウオ曳き網釣りを行っていた。時折サワラが混じって釣れており平成17年から一人でサワラ曳き

続きを読む

「出来ることを無理なく徹底してやる!」ことで得たブランド力

山口県上関町室津 Fresh室津 概要 水揚げの減少や魚価の低迷から厳しい漁家経営に置かれていた中、定期勉強会に地域内水産業関係業者を交えて対策を

続きを読む

定置網漁業による活魚出荷の新たな展開

沖縄県国頭村 国頭漁業協同組合 概要 沖縄県のなかでも漁業が盛んな当地は平成元年に台風による定置網被害を被り、莫大な修繕費を捻出できず、定置網漁業

続きを読む

生産者と商社が協力し合い切り開く海苔業界の未来

熊本県 河内漁業協同組合(塩屋海苔研究会) 概要 平成21年以前は、同じ組合で漁場も同じの船津地区と比較をしても平均単価が1円以上低く、「もう海苔

続きを読む

私達の夢を託して~庄内おばこサワラの挑戦~

山形県 庄内おばこサワラブランド推進協議会 概要 庄内浜では、魚価安や操業コスト増加が叫ばれ、生活は苦しくなる一方であった。平成17年ごろからサワ

続きを読む

育て!エゾバイツブ~エゾバイ増殖にかけた漁師~

北海道広尾町 広尾漁業協同組合エゾバイツブ篭漁業部会 概要 資源量の減少から当地のエゾツブ篭漁は壊滅の危機を迎えた。そこで、オリンピック方式による

続きを読む

「美穂関産活〆さわら」ができるまで~消費地ニーズにマッチした商品づくりへの取り組み~

島根県 漁業協同組合JFしまね福浦さわらの会 概要 サワラの漁獲量が増加傾向にある中,市場荷受担当者を招いての学習会や普及指導員からの提案を受け,

続きを読む