カキ殻を有効活用した新しいアサリ養殖-種とり(天然採苗)から垂下式養殖まで-
三重県 鳥羽磯部漁業協同組合浦村支所浦村アサリ研究会 概要 2010年，若手のカキ養殖業者を中心に設立。夏季の収入源の確保が経営上の課題だった。研
漁業者自らができる資源管理の実践-「大黒しまえび」に夢を託して-
北海道 厚岸漁業協同組合えびかご漁業班 概要 2009年，衛生管理指導をうけ操業休止を余儀なくされた。衛生管理基準の見直しと，先細りするホッカイエ
「あまくさあじ」のブランド化への取り組みについて～天草から新しい形のブランド品作り～
熊本県 天草漁業協同組合天草町一本釣小組合 概要 2002年発足。定置網の漁獲減少，魚価低迷が課題であった。漁協市場担当者から，工夫次第で高値が期
「美穂関産活〆さわら」ができるまで～消費地ニーズにマッチした商品づくりへの取り組み～
島根県 漁業協同組合JFしまね福浦さわらの会 概要 サワラの漁獲量が増加傾向にある中，市場荷受担当者を招いての学習会や普及指導員からの提案を受け，
