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そんな遊びごとでメシが食えるか!

山口県 山口県漁業協同組合田布施支店 概要 元々夏場にタチウオ曳き網釣りを行っていた。時折サワラが混じって釣れており平成17年から一人でサワラ曳き

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インターネット販売による活魚パックの流通

島根県隠岐郡西ノ島 株式会社日本海隠岐活魚倶楽部 概要 呼子での先進事例を知り、漁協・役場・漁業者が共同出資して法人を設立し、活イカをブランド化し

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「あまくさあじ」のブランド化への取り組みについて~天草から新しい形のブランド品作り~

熊本県 天草漁業協同組合天草町一本釣小組合 概要 2002年発足。定置網の漁獲減少,魚価低迷が課題であった。漁協市場担当者から,工夫次第で高値が期

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「美穂関産活〆さわら」ができるまで~消費地ニーズにマッチした商品づくりへの取り組み~

島根県 漁業協同組合JFしまね福浦さわらの会 概要 サワラの漁獲量が増加傾向にある中,市場荷受担当者を招いての学習会や普及指導員からの提案を受け,

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コツコツ積み上げた定置網漁業の技術

千葉県 鴨川市漁業協同組合定置部 概要 ①漁具被害の防止,②作業の省力化,③水揚げ物の付加価値向上を目標とした。1993年以降,(1)目合いの拡大

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