素材の良さを活かした伝統食で水揚げの底支え
秋田県八峰町 ひより会 概要 八峰町はハタハタをはじめとする底びき網漁が主流であるが、ハタハタは魚価の低迷が続いており、付加価値の高い水産加工品の
底曳網漁業での自主的な資源管理について
石川県漁業協同組合すず支所すずし底曳網船団 概要 漁獲量が増加する一方，平均単価は下落してきた。2005年，研究機関の助言をきっかけに，①ハタハ
