かのやカンパチファン拡大活動
鹿児島県 鹿屋市漁業協同組合青年部 概要 魚価低迷、生産コストが続き倒産や廃業する業者が相次いだ。カンパチ養殖の認知度がほぼゼロであったことにショ
おさかな祭りによる魚食普及
鹿児島県長島町 長島町地域戦略協議会 概要 長島町は旧東町と旧長島町が合併した町である。旧東町ではブリ養殖が盛んで、その生産量は日本一である（水揚
顧客のニーズと向き合い、施設のメリットを活かした直売
鹿児島県日置市 江口蓬菜館 概要 江口蓬菜館は平成14年度に、公設民営型の物産館として整備された。初めは地域住民を主な対象として、チリメンの販売を
エビで漁村をもりあげろ！
鹿児島県 甑島漁業協同組合・長浜漁業集落 概要 これまで漁業研究グループでは様々な活動を行ってきたが、魚価は上がらず、後継者も育たず高齢化が進行。
ブルーツーリズムで“シマ”の魚を売り込め～キハダ蓄養で市場縮小に挑む～
鹿児島県 宝勢丸鰹漁業生産組合 概要 創業90年。1970年代に加工・直販体制，2008年に漁船小型化による経営改善を図った。次の２つの課題に対し
