漁業者の積極的な発意によるカキ小屋と直売

福岡県糸島市　糸島漁業協同組合

概要

漁業者の販売チャネル増加のために、複数のカキ小屋と直売所を設営した。カキの品質向上を県と連携することでカキの生産量が増加した。さらに青壮年部が中心となりカキ殻の有効利用にも着手した。直売所では出品店、出品価格を漁業者が設定することができ、漁業者発意による販売・経営戦略を立てることができるようになっている。

効果

漁業者による市場価格に左右されない販売チャネル・収入源の獲得。直売店での販売（約2.2億円）による漁獲物の地域ブランド化に寄与。直売用梱包資材販売による漁協収入増加。カキ小屋・直売の手伝いからくる後継者の育成。

出典

漁港漁場漁村総合研究所 (2015) 漁村活性化の実践に向けた取組のポイント: 平成26年度版第1卷. p.112-113