アサリ天然採苗技術を核としたアサリ養殖業の展開

三重県鳥羽市　浦村アサリ研究会

概要

地域の基幹産業であるカキ養殖業は夏がオフシーズンとなり、この間の安定収入を得ることが課題となっていた。地域の試験場でアサリの養殖技術が確立されたことをきっかけに、有志メンバーでカキとアサリの複合養殖を行った。その際、カキ養殖で発生する牡蠣殻を使用することで、生産効率を向上させることに成功している。また、カキ養殖に適さない漁場を使用することで、漁場の有効利用が図られている。

効果

天然アサリの3倍近い単価が得られている（500-600円/kgから1600円）。地元での需要が発生し、夏の収入源として期待できる。

出典

漁港漁場漁村総合研究所 (2015) 漁村活性化の実践に向けた取組のポイント: 平成26年度版第1卷. p.74-75