育て！エゾバイツブ～エゾバイ増殖にかけた漁師～

北海道広尾町　広尾漁業協同組合エゾバイツブ篭漁業部会

概要

資源量の減少から当地のエゾツブ篭漁は壊滅の危機を迎えた。そこで、オリンピック方式による非効率的な操業から、共同経営による効率的な操業へシフトした。また、資源管理規制の強化、試験所と連携したエゾツブの生態知見の研究を実施。高付加価値化のための選別と洗浄を実施した。

効果

共同経営によるコスト圧縮（餌代約70万円⇒約37万円、燃料費約33万円⇒約30万円）。品質向上による水揚金額増加（約500万円⇒約1200万円）。資源回復の傾向。資源保護意識の向上。

出典

全国青年・女性漁業者交流大会資料 (2014) https://www.zengyoren.or.jp/ninaite/kouryu/download.php?docid=971