コツコツ積み上げた定置網漁業の技術

March 4, 2009

千葉県鴨川市漁業協同組合定置部

①漁具被害の防止，②作業の省力化，③水揚げ物の付加価値向上を目標とした。1993年以降，(1)目合いの拡大などの漁具の設計・改良，(2)陸上・洋上選別作業の工夫と沖〆，(3)人材の育成に取り組んだ。

①破網の減少，急潮への対策強化につながった。②クレーンや船上の選別器具を導入し，揚網の迅速化，選別作業の効率化につながった。③未選別の水揚がゼロとなり，品質向上，単価向上につながった。70歳まで就業できる定年制を設け，40歳以下の若い世代が中心となった。