伝統食の「へしこ」を活用した地域活性化
福井県美浜町 美浜町 概要 美浜町のある若狭地方では、サバ等で作る「へしこ」が伝統的な加工品である。漁家の女性グループで地魚の利用についての検討会
地域おこしの“物語”と一体になった漁協青年部の活ホタテ直販事業
岩手県大船渡市 恋し浜活ホタテ 概要 漁業に特化した小規模集落である当地ではホタテ養殖業が起算産業であるが、北海道での大量生産による相場暴落により
地場食材と食文化にこだわるアイディア加工品ネット販売
宮城県南三陸町 山内鮮魚店 概要 水産業が盛んな当地で代々鮮魚商を商ってきた当店が、積み上げてきた顧客情報を基に宣伝活動を展開すると、口コミ効果も
女性の自立と魚食普及を目指す女性グループの加工と販売
大分県佐伯市 漁村女性グループめばる 概要 地域活性と漁村女性の雇用の場を創出したいという想いから平成16年に「漁村女性グループめばる」を設立。当
持続的な生産体制と付加価値化による漁業振興
長崎県長崎市 野母崎三和漁業協同組合 概要 漁獲量の減少や魚価の低迷により低下した漁業活力の再建のために、組合員のための運営を基本理念とした「総合
朝市・漁業体験・マリンレジャーで都市住民のニーズを掴む
大阪府田尻町 田尻漁業協同組合 概要 田尻漁港には市場がなく、水揚げした水産物は他の市場へ運んでいたが、周辺市場の経営悪化に伴い、本漁港で直売する
水揚げに左右されない経営を目指す直売と漁業体験
高知県土佐清水市 窪津地域都市漁村交流推進協議会 概要 魚価低迷や漁獲量減による経営の不安定さを改善するため、魚価民宿での宿泊を併せた観光定置網、
浜の母ちゃんのレトルト加工品によるホッキ貝の付加価値向上
北海道根室市 根室湾中部漁業協同組合女性部 概要 女性部は以前から魚価の低い魚に付加価値をつけるため、加工品を製造、販売してきた。漁協も鮮魚だけで
海・山・人が育んだ「雄武の宝」によるまちおこし
北海道雄武町 雄武地域マリンビジョン協議会 概要 雄武町に漁業では、魚価の低迷や水産資源の不安定さ、産業関連不足や水産物の付加価値向上という問題や
漁協女性部の直売や料理教室等による魚食普及活動
兵庫県たつの市 室津漁業協同組合女性部 概要 当該漁協の事業活動の一部である女性部では、料理教室などの魚食普及活動を展開していたが、需要が増加した
