サケはロマンの魚です

 アイヌの人たちは、古代からサケを神様の化身だと信じ、新しいサケを迎える「サケ迎え」の祈願祭を催して豊漁を祈りました。また、美しい娘に化身したサケと若者の恋物語、サケを悪魔の手から護ってやった若者の話など、数多くの伝説が語り伝えられています。
 サケが川を上って産卵し、一生を終える姿を見ると、遠い祖先から受け継がれてきた自然を大切にしなければ・・・・と教えられます。

問い合わせは加工までお願いします
(メールアドレスは不定期に変更されます)

「中央水産研究所日本語ホームページ」へ

「水産物の利用・加工」へ

「おさかな豆知識」へ