参加者の性別・年代構成
| 10歳未満 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代～ | 未回答 | |
| 男性 | 117 | 66 | 18 | 64 | 103 | 25 | 51 | 25 | 0 |
| 女性 | 92 | 67 | 23 | 98 | 74 | 16 | 13 | 5 | 2 |
| 未回答 | 4 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
参加者の住所
| 横浜市金沢区内 | 434 |
| 横浜市（金沢区を除く） | 286 |
| 神奈川県内（横浜市を除く） | 70 |
| 神奈川県外 | 82 |
| 未回答 | 1 |
中央水研一般公開参加経験の有無
| 参加経験あり | 103 |
| 初めて参加 | 764 |
| 未回答 | 8 |
この一般公開を知った手段
| 新聞 | 100 |
| ミニコミ誌 | 27 |
| ポスター、チラシ | 437 |
| ホームページ | 10 |
| その他 | 104 |
| 未回答 | 11 |
おもしろかった（興味深かった）コーナー
| テーマ展示 | 166 |
| 水産加工の歴史 | 186 |
| コンピュータ体験 | 204 |
| 研究所紹介 | 99 |
| タッチプール | 327 |
| 顕微鏡 | 110 |
| 講演会 | 21 |
| 蒼鷹丸見学 | 211 |
