独立行政法人水産総合研究センター
中央水産研究所 横浜庁舎
一般公開
日時：平成１６年１０月２４日(日)10:00-16:00
場所：中央水産研究所横浜庁舎
 神奈川県横浜市金沢区福浦2-12-4
内容は随時更新します 		free
...地図、昨年の様子、来場記念品
終了しました。多数（７９０名）の来場者ありがとうございました
テーマ
未来を開く海の恵み
　－世界の海から、地元の海からー
～当日の主なイベント～
テーマ展示コーナー
いろいろな機能性素材の原料として
活用されている水産物についてご紹介します
人工イクラ作製、培地展示
楽しい実験をしてみよう
体験実験
日本型食生活の紹介、
サプリメントの展示、
水産物流通追跡システム（トレーサビリティー）の紹介 		蒼鷹丸 調査船「蒼鷹丸」見学
研究を支える現場をのぞいてみよう
随時横浜庁舎から無料バスが運行しています
チクワ製造体験・試食
作りたてのチクワを食べてみよう
チクワ製造		 講演会
・安心・安全な魚の流通について
・魚の油の特性と利用について
11:00-、13:00-の２回です
（２回とも同一内容です） 		タッチプール
江戸前の生きた魚の展示
横浜市漁協柴支所のシャコ漁・アナゴ漁の紹介
金沢シーサイドライン市大医学部前下車
（金沢八景駅から約１５分、新杉田駅から約２０分）徒歩５分
あるいは、京急金沢文庫駅東口から京急バスで「金沢工業団地循環」乗車、
「日産研修センター」下車（乗車時間約１５分）徒歩約３分
お問い合わせ
〒２３６－８６４８ 　神奈川県横浜市金沢区福浦２－１２－４
（独）水産総合研究センター 中央水産研究所企画総務部
ＴＥＬ ０４５(７８８)７６０７ ＦＡＸ ０４５(７８８)５００２