推進会議 平成25年度水産利用関係研究開発推進会議 神奈川県 横浜市金沢区 福浦2-12-4 無料(参画機関のみ) 「利用加工技術部会」
(独)水産総合研究センター中央水産研究所 045-788-7615

平成25年度水産利用関係研究開発推進会議

平成25年度水産利用関係研究開発推進会議 議事次第
 日時:平成25年11月21日(木)9:30~16:00
 場所:(独)水産総合研究センター 中央水産研究所 3階講堂
 参集範囲:農林水産省,水産庁,独立行政法人,都道府県試験研究機関,水産関連団体
1.挨拶 主催者 (中央水産研究所 所長)
2.来賓挨拶 水産庁増殖推進部
3.議事
 1)行政部局等からの情勢報告
  ①農林水産省関連部局等
  ②水産庁関連部局
 2)各ブロックの情勢報告 (各ブロック幹事)
 3)中央水産研究所からの研究課題等の情勢報告 
 4)平成24年度本推進会議のフォローアップ
 5)平成25年度都道府県研究機関の課題と研究ニーズのまとめ
 6)研究会・研究成果情報の報告 (品質安全研究会,資源利用研究会)
   研究会プログラム(PDF 260kB)
昼食          
 7)重点検討事項
   低未利用水産資源の価格向上に向けた流通加工技術の研究開発について
  • 講演1.簡易測定機器による現場での品質評価技術
       (中央水産研究所水産物応用開発研究センター 村田裕子主任研究員)
  • 講演2.低価値魚の迅速な加工による高付加価値化
       (東海大学海洋学部 加藤登特任教授)
  • 講演3.ICTを活用した水産物の情報共有化による付加価値向上
       (富士通(株)ソーシャルクラウドビジネス統括部 佐藤裕之シニアマネージャ)
  • 講演4.迅速な魚種選別・品質評価技術
       ((株)ニレコ アグリセンター 山下敏広室長)
 8)全体討議
 9)その他
4.閉会