平成８年度水産庁中央水産研究所一般公開のご案内

テーマ：

海からのおくりもの

日時　：

平成８年１１月２３日（土）勤労感謝の日
１０：００～１６：００

場所　：

水産庁中央水産研究所 [交通案内]
横浜市金沢区福浦2-12-4

問い合わせ先

企画調整部情報資料課
phone:045-788-7604

テーマ展示

　私たちにとって大切なタンパク源の水産物!!
あまり知られていない加工品
食べ物以外の利用法もたくさんあります。
イカの肝臓、マグロの頭、エビ・カニの甲羅から何ができるのかな？
"海からのおくりもの"盛りだくさんお楽しみに

蒼鷹丸（そうようまる）

新しいハイテク漁業調査船を見学しよう。
（研究所から見学バスを運行します。）

講演会： 14:00～15:00

「海洋微生物の新しい生物機能を求めて」

「なぜ水産物の輸入が増えるのか」

ふれてみよう：

海のいろいろな生き物にふれてみよう。

コンピュータ体験コーナー：

コンピュータを使った楽しいしかけやインターネット体験

日本人食文化のふしぎ発見（加工の歴史）：

干物や鰹節は、いつ頃からどのように作られてきたのか。道具や絵やビデオから見てみよう。