日本製品図説 香魚
[KmView-fで全文表示]　[Jpegで全文表示]

　明治政府は、1873(明治6)年に開催されたオーストリア博覧会（ウィーン万国博覧会）に初めて公式参加するため、出品する物産製品を全国から収集しました。以来、外国に日本の物産製品を紹介し名価を得、輸出の増大に役立ってきましたが、製品を著述したものがなかったため、1877(明治10)年、内務省は全国から収集した物産製品の解説書『日本製品図説』を作りました。
　本書は長良川の香魚（あゆ）と鵜飼いについて書かれたものです。製品の解説が丁寧であり、画を内海帆平が描いているたいへん美しい解説書です。